onsdag den 1. april 2009

Alsace, choucroute & vinsmagning på salon 59

Kort introduktion til vinene fra Alsace

Alsace-vinene fra traditionelt stået danskerne nær. The Winecompany holder d. 20. april et arrangement på Salon 39 på Frederiksberg, hvor det er muligt at smage en række af Domaine Jean-Marc Bernhards vine i selskab med ligesindede vininteresserede, men også parret bag domænet, Fréderic & Anne-Caroline, som vil forestå præsentation af vinene.



Der produceres vine på et væld af druesorter -- og koncentrationen kan gå fra fjerlette sylvaner-vine til tunge, tunge, botrytissager med voldsommme mængder restsukker (selection grains noble). De fleste tilskriver rieslingdruen rollen som konge, men der er også mange interessante vine på andre druer, herunder på Chasselas, som ligesom Viognier har været meget tæt på at uddø.



http://kasperbergholt.blogspot.com/…e-fra.html

Mobile post sent by battle_semantics using Utterlireply-count Replies.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar